われわれ千葉住民はよくチーバくんの身体の位置で住所や今居るところを表現するわけですが。わたしはチーバくんの喉のあたりに住んでいますとか、銚子は耳だよねとか、えー富津岬ってそうすると??とか。何言ってるんですか、ちょっと出っ張ったおへそにきまっているじゃないですか。
ちなみにチーバくんって犬じゃないってご存知ですか? ウソのようなホントの話。
そんなことをつらつらと考えていたら、そういえばチーバくんのつま先あたりって行ったことないな、と思いまして。思いついてしまったら居ても立ってもいられませんでした。
<スタッフの方に撮影・掲載ご許可いただきました>
アクセス
富津館山道富浦ICから車で約30分
料金
定置網直送お刺身定食 1738円
定置網丼 1738円
定置網丼+1品 1980円
体験レポート
やってきましたチーバくんのつま先、足の親指の付け根あたり。
この日は絶好のドライブ日和で、お店に着く直前、160度くらいの太平洋大パノラマが見えてきたときは思わず息を飲みました。手持ちのiPhone7でも十分素晴らしい写真になる絶景です。
お店の前にウマヅラハギや鯛やヒラメの舞い踊る生簀があったり、やや軽い感じの机と椅子など漁協の食堂感もあり、現地に来たなぁ、と思えます。
せっかくこういった海のそばの食事処に来たからには、そこで穫れる地魚が食べたい!!ということで、定置網丼と定置網直送のお刺身定食を。
丼や定食を頼むと、ご飯・味噌汁・小鉢・漬物などのビュッフェがついてくるので、カツオの煮物・ひじき・切り干し大根の煮物・サラダを山盛りとってきてもしゃもしゃ食べながら到着を待ちます。
まずはお刺身定食。
こちらはスズキ、ヒラメ、マグロ、イサキのたたき、カンパチ。マグロは近くで捕れたものではないでしょうが、彩りと賑やかしとして。ネギと生姜がいい塩梅で和えられたイサキのたたきがピカイチでした。お刺身一切れ一切れがしっかりとしたボリュームで、ご飯がいくらでもおかわりできちゃいます。
続いて定置網丼
溢れんばかりにお刺身(マグロ・カンパチ・ヒラメ・ムツ・アジのなめろう・スズキ)が乗った丼と一緒に出汁茶漬け用のやかんが簡易コンロに乗って出てきます。お刺身ももちろん文句なしですが、ご飯の上に仕込まれたふりかけとワカメが絶妙に美味しいのです。
ある程度食べ進めたら、残したアジのたたきを少しと、ふりかけワカメご飯にアツアツの出汁をかけて出汁茶漬けに。これがまた趣が違い白濁した出汁の濃厚な旨味が加わってさらさらゴクリじわウマでした。食べ終わった後に舌と記憶に残るのは、新鮮なお刺身と熟成されたお魚由来の出汁が絡み合った複雑な旨味。大満足です。
大自然を肌で感じる広く高々たる青空と、波しぶき散る見渡す限りの青々とした大海原を見ながら、その地でとれた地魚満載の丼を食べられる幸せを噛み締めて、ただでさえほとんどない悩みが風に吹かれて海の向こうに吹っ飛んでいきました。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称: 漁港食堂 だいぼ
住所: 千葉県館山市伊戸963-1
電話番号: 0470-29-1221
営業時間: 〔平日〕【昼の部】11:00~16:00 【夜の部】17:00~20:00 予約制
〔土日祝日〕【朝の部】8:00~10:00 【昼の部】11:00~16:00 【夜の部】17:00~20:00(L.O.)予約制
定休日: 火曜定休
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