ウチごはん– category –

うちは毎朝パンとミルクティー。厳密な決まりではありませんが、ある程度枠があった方が楽なのでそうしています。 数年前に親戚がイギリスの方と結婚することになりまして、ご挨拶に来た時に、話のネタに本場の紅茶の淹れ方を教えてもらいました。 その方...

ちょっと前になりますが、NHKの連続ドラマ小説「ごちそうさん」の中で、秘伝のぬか床みたいなものが出てきて、それに憧れていたのですが、やはり匂いや毎日のお世話を考えると腰が引けてしまい、なかなか手が出ませんでした。 今回、水を注ぐだけ使い方簡...

お気に入りシャルキュトリーMeat Deli Nicklaus'。今まで2回ほど、ご褒美おすすめセットと日常使いセットの紹介をしました。 https://sustainablehappiness.net/nicklaus_2021autamnspecial/ https://sustainablehappiness.net/nicklaus_no2/ 3回目の今回...

お気に入りシャルキュトリーMeat Deli Nicklaus'。前回は「その1　〜特別な日に特別な人と〜」として、フォアグラパテに代表されるご褒美おすすめセットの紹介をさせていただきました。 https://sustainablehappiness.net/nicklaus_2021autamnspecial/ 今...

結婚記念日とかお誕生日とか、わかりやすい日は良いレストランを予約しますが、色々な事情があってお出かけできない時、あるいは外に食べに行くほどではないけれど自分を褒めてあげたい時、ちょっとした贅沢ができると人生が豊かになると思うのです。 ちょ...

カレーが好きです。 日本人の9割ぐらいはカレーが好きだと思うのですよ。 お外で食べるカレーもいいし、給食カレーも好きでした。お蕎麦屋さんで食べるカレー南蛮もまた趣が変わって良いものですし、もちろんお家で作るカレーもいい。お家で作るなら、納豆...

おふくろの味、家庭の味ってあるじゃないですか。 うちの子供たちにそれを聞いたら、多分肉巻き！！って答えるのでは。 材料と味付けによって印象がガラリと変わるので初心者が習得するにあたりお得レシピと言えますし、お手伝いもしてもらいやすいので、...

アボカドとトマトのディップをトルティーヤチップスに付けながら食べるやつって、全国の居酒屋やバーで人気のメニューですが、量がちょっとしかないのがいつも残念でなりません。 いつもちょっとしか食べられないものを、一度満足するまでたくさん食べたい...