かき氷に新しい風：かき氷ケーキ旋風　中央区中央　Cafe meets

2023年8月7日

オープン1年となる千葉銀座のカフェミーツさん、ちょくちょく前を通るのですが、ふと見ると「氷」ののぼり。ケーキ屋さんで氷？と気になりメニューを覗いてみると、不思議なかき氷を始めたようです。写真を見るに、ケーキの中にかき氷。新しいスイーツの予感がします！！

アクセス

京成千葉中央駅から歩いて5分

料金

ランチ　スモークサーモントースト　1080円
MARON MARON 1740円
VERY BERRY 1520円　　ほか

体験レポート

もうおなじみとなったカッコ可愛いお店、その軒先にかかげられた氷ののれん！！

気になっちゃいました？気になっちゃいました！！

ランチをぺろりと平らげて。

以前もいただいたスモークサーモンのランチプレートですが、あのコク旨ぶどうパンでなくなったのは残念至極。でもカリカリさくさくなフランスパンでこれはこれでヨシ！いずれも量が少なめなので、今回の氷あるいはケーキ目当てにはかえって程よいお腹具合。

そしてお待ちかねのかき氷ケーキ、まずはMARON MARONをいただきます

これは・・・間違いなく先進的メニューとは言えましょう。一流ケーキ職人の生クリームとマロンクリームなのでその部分はしっかり濃厚で美味しいのですが、中のスポンジがかき氷なのです。いつもはどっしりしたクリームを受け止めるスポンジの代わりに、口に入れるとシュワッと溶けて最終的にサッパリとしたカシス風味の果実水となるかき氷が入っている。なんというか、ラーメンで言うところのこんにゃく麺？　周りの部分は普段と同じで、確実にカロリーオフな代わりに、あるべきものがないような、どこか意識の裏をつくような不思議感覚。面白いです。

続いてVERY BERRYをいただきます

生クリームとイチゴがあってベリーソースですから上のクリーム部分だけ食べればきっちりと間違いのないショートケーキ。こちらもかき氷部分は不思議感覚ですが、周りに散らしたグラノーラがやや多めで、スポンジ分が代用されているような感じです。一番下にあるカスタードも含め、水気を吸うものがほとんどないので最後はミルクベースのお水にクリームが浮島のように浮いて風情があるようなないような、今までにない趣きとなっております。

千葉銀座内のカフェミーツさんで新しいタイプのかき氷をいただきました。生クリームと氷、出会ってはいけない二人が織りなす真夏の大冒険。新しい風の気配をそこはかとなく感じました。

ごちそうさまでした。

営業時間・電話番号など

名称：　Cafe Meets 千葉店　
住所：　千葉市中央区中央3−16‐1
電話番号：　043-205-4451
営業時間：　11:00～22:00（L.O. 21:30）
定休日：　なし

営業時間などについてはコロナの情勢などにて随時変更されると思われます。ご訪問の際には公式ホームページ等にてご確認をお願いします。

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この記事を書いた人

こみみ

自分が実際に行って楽しかった、食べて美味しかった情報をまとめ、お休みの日の予定を考える時に役に立つサイトを作ろうと思っています。なので多くのランキングや情報サイトとは取り上げるお店や施設が異なってしまうと思いますがご容赦ください。自分が子育て中ということでカフェや子連れお出かけ情報多め、ラーメンや居酒屋情報は少なめです。Twitter, instagramもあります（https://lit.link/komimi）。