町中華が最近静かなブームとのこと。私も近所の小さな中華料理屋さんで、熱々でハイオマチッと出てくるチャーハンや餃子などをハフハフしながらいただくのが、たまらなく好きなタイプなのですが。
スペースが小さくベビーカーが入らなかったり、すぐ手の届くところに醤油やラー油など色々置いてあったり、サッと食べてサッと席を空けないといけない殺伐とした雰囲気があったり、子どもが小さいとどうしても行きづらい。一方で、ゆったりと食べられる中華屋さんというと、ちょっと気後れどころかあとずさりするくらい高かったりしますよね。
そんな中、ランチであればなんとか手の届くお値段で、ゆったりしたスペースがあり、窓からの景色がすばらしく、何を頼んでも間違いなく美味しい幕張謝朋殿さんにはとてもお世話になりました。
<スタッフの方に撮影・掲載ご許可いただきました>
アクセス
海浜幕張駅から山側に歩くこと5分、幕張テクノガーデンにあります。同駅の海側にあるワールドビジネスガーデンと名前が似ていますので間違えないようにしたい。間違えると永遠にたどり着きません。
D棟のエレベーターを24階で降りて左。
料金
週替わりランチセット 1320円
週替わり麺セット 1000円
ハーフ焼きそばセット 1440円
フカヒレあんかけチャーハン 1980円
ランチコース 2530円～ など
2021年8月の週替わりランチ表はこちらです。
体験レポート
12時半過ぎ到着で待ち時間はなし。広い広いスペースに席が点在しており、大きな窓から幕張の景色がドドーンと迫ってきます。
こういう見通しの良いところに来ると、子供のように自分の家を探してしまいますね。天気のいい日の景色の良さは一見の価値があると思っています。
間髪入れずにいつものギャルソンさんがお茶を持ってオーダーを取りに来てくれます。放って置かれない感じが嬉しい。ジャスミン茶でしょうか、しぶすぎず薄すぎず。
岸部一徳さんに似たギャルソンさんの品が良く、居心地が良いのです。「Heaven？〜ご苦楽レストラン〜」を思い出しますね。ひとつ宜しいかな？って言われたい。
オーダー後待つこと5分？早かった印象。
週替わりランチセットは主菜が「海老とトマトと玉子の炒め」で副菜が「冷やし麻婆豆腐」。
炒めものは比較的素直なお味で、海老とトマトの他に葱やきくらげ、しめじなどなど盛りだくさんのいわゆる旨塩炒めです。右上の冷奴にマーボーの肉餡がかかっているのが冷し麻婆豆腐ですね。なるほど、と。ご飯はお粥にして大正解。中華風のおだしの効いたお粥で、これだけでも美味しいし、この麻婆肉餡を少し入れても美味しい。お腹に優しいメニューでした。
週替わり麺セットは「ねぎチャーシュー麺」です。
醤油ベースで上に乗っているのがたっぷりの葱とチャーシューを甘めのラー油で炒めたもの。ちょいとつまんでみると、甘い辛い香ばしいでスープとよく合います。麺がこういった中華屋さんによくあるコシのないテレッとした麺なのですが、うちの親のようにこのタイプを好む人も多いですよね。
ハーフ焼きそばセットは、ハーフ焼きそばの他に一品「海老のチリソース」か「四川麻婆豆腐」を選ぶことができます。
焼きそばは週替りと同じテレッとした麺を多めの油で炒めたもの。たっぷりの肉と野菜がとろみの中で麺とからむタイプ。チリソースと麻婆豆腐がトガっている分、安心してメインを任せられるどっしりとしたお味です。
四川麻婆豆腐についてはかなりの本格派で小皿ながらカラシビにて汗が吹き出るほど辛いのでご注意を。
チリソースは期待通りの味の旨みを3倍にしたような。海老の美味しさもさることながら、ソースの中にも葱やくわい？など色々と入っていて食べごたえアリアリ。残ったソースだけでもいただいて帰って鶏肉と炒めなおしてもう一品楽しみたいと切実に思ってしまいました。
これが噂のフカヒレあんかけチャーハン・・・皿もスケールもデカイ・・・。
チャーハンにもフカヒレ、あんかけにもフカヒレ。フカヒレの歯ごたえも楽しいながら、あんかけチャーハンとしての完成度がずば抜けてます。あんかけだけでご飯がいける。
いつもながらに安定の美味しさでもてなしていただきました。
今日のランチセットには入っていませんでしたが、我々のイチ推しメニューは「白麻婆豆腐」と「ウニとフカヒレスープ」。白麻婆豆腐の名前を“先週の週替わりメニュー”に見つけた時には気が遠くなりそうになりリベンジを誓いました。 I’ll be back。ウニとフカヒレスープは一人前1320円しますが、それだけの価値はあると思います。話のネタあるいは冥土の土産に、機会があればお試しあれ。美味しすぎて夢に出る。
ごちそうさまでした。
概要
名称： 謝朋殿 幕張テクノガーデン店
住所： 千葉市美浜区中瀬1-3 幕張テクノガーデンD棟24F
電話番号： 043-274-7655
営業時間： 11:30～15:00、17:00～22:00
定休日： 年中無休／休館日を除く
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