パン好きの我が家、日頃から美味しいパン屋さんを探してアンテナを張っており、
はせぱんさん、乃が美さん、にしかわさん、HARE/PANさん、ボースィエルさん、麦匠さん、ツィーゲルさん、シュエットさんあたりが定期巡回コース。さらに、最近気になっているのが「トイット さつき」さんでしたが、定休日が水曜日ということもあり、惜しくもタイミングが合わずタイミングを伺っておりました。
そんなところにうちのポストに「Wrap Up トイット」さんのチラシが！！
行きたかったトイットさんが期間限定ながら近所に来てくれるとのことで、楽しみにしていました。
５月３１日にオープンということで、満を持して訪問です。
<スタッフの方に撮影・掲載ご許可いただきました>
アクセス
場所が少しだけわかりずらく、
①千葉公園入口に着いたら入口に入らずに左に曲がり、すぐ隣にある厳島神社に沿って細い路地をすすむ方法と、
②公園入口から池を正面に見て通路を左に曲がり、ボート乗り場の前から左手に公園を出てすぐの路地を右に30秒進む方法がありますが、いずれも公園入口からは2分のところです。
車で行った場合は駐めるところに困るかも。近隣のコインパーキングはいつも比較的混んでいるので、駅から歩き推奨。
１階入口半分くらい、どーんとキッチンカーが停まっており、また敷地手前の地面に「Reception」の文字と矢印があるので２階で受付が必要なのかな？と思ってしまうのですが、店員さんに聞いたところこれは上階を使っている会社の受付のことらしく、カフェご利用の我々はまっすぐ１階に入って良いとのこと。
メニュー・料金
メニューは基本的にラップサンド＋ポテト＋ドリンク。
体験レポート
週替わりで本日は
・スモークサーモンとリコッタチーズ（バーニャカウダソース）
・スモークチキンとフルーツトマト（からしマヨ）
・ベーコンとカマンベール（トリュフオイル）
の３種類でした。
ここから、サーモンとチキンをオーダー。
それとポテトはハーブとトリュフのフレーバーを一つずつ。
ドリンクはお店激推しのおしゃれスカッシュをオーダー。
ベースのお味を選んで、そこにシロップをひと押し足して自分オリジナルドリンクを作るスタイルです。
できあがり。いただきます。
ラップサンドはさすがのルックスで売りにしている「映え」も納得。
見た目だけじゃないのがすごいところで、サーモンとリコッタチーズのサンドはサーモンの中に巻き込まれたディップが少ししょっぱく、外側のリコッタチーズと合わさってちょうど良い塩梅になり、口の中でメリハリと調和が楽しめます。スモークチキンとフルーツトマトも塩味とトマトの甘み、酸味がそれぞれ主張しながらも協力していて、二つともペロリと食べることができました。
ポテトが意外にと言っては失礼ですが、美味しかった。特にトリュフオイルのポテトが絶品で、一度食べてみる価値があると思います。
男性には少し量が少ないかもしれませんが、ちょっとずつ色々食べたい方にはむしろ良いのかも。
ここが千葉であることを忘れそうなおしゃれカフェで過ごすひととき。
ご馳走さまでした。
セットで行きたいお出かけスポット/レストラン
・千葉公園 遊具・ボール遊び・ボート
・中央図書館
・体育館
・まとい亭
営業時間・電話番号など
店名： THE CABINETS CAFE
住所： 千葉県千葉市中央区弁天3-2-14 1F
営業時間： 10:00~17:00 (31日のみ12:00~17:00)
定休日：水曜日
設備：駐輪場あり、駐車場なし
https://takusho.co.jp/the-cabinets-cafe/#shop
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