冬になると鍋焼きうどんが食べたくなりますが、私にとって鍋焼きうどんといえばこの蓮沼の名店、阿づ満庵の支店が浮かびます。
地元の人が集まって、本店の方がおいしい、いや支店の方がいいという議論になるのもまた親しみの証でしょうか。
アクセス
千葉都市モノレール葭川公園駅から歩いて4分
料金
鍋焼きうどん 1050円
親子南ばん 950円
あさりカレー南ばんそば 920円
体験レポート
とってもお蕎麦屋さんらしいお蕎麦屋さんですよね。
お席の具合も狭すぎず広すぎず、スッと入ってササッと食べてシュッと帰る感じ。
凍えるほど寒い冬、なにはなくとも鍋焼きうどん。
こちらの出汁は尖ったりきついところの全くないホッとするお味。一口目からしみじみ美味しく、最後の一滴までごくごく飲み干せます。そんな旨味たっぷりの出汁を湯気にまみれながら鍋焼きでフーフーしながらいただく、冬のごちそうといえましょう。
親子南ばんそば
このゴロリと入った大ぶりな鶏肉がふんわりと柔らかく、出汁のまろやかさと相まって絶妙なハーモニーを奏でます。
あさりカレー南ばんそば
鍋焼きうどんも最高ですが、今回この品のすごさに驚きました。鴨南ばんとトップを争う、人気のあさりカレー。どこまでもマイルドなおつゆの出汁がカレーの風味と出会い、そこにお蕎麦のふんわりしたトロみが加わると、和を超えてさながらカレー風味のポタージュスープのようです。あさりもご覧のごとく数えきれないくらい入っていて、貝の味わいもカレーポタージュにドカンと旨味をもたらします。
千葉に名の知られたお蕎麦屋さん、伝統の極上お出汁を千変万化自在に使い、食べる人の舌と心をほんわかと癒してくれます。このお出汁を普段からいただいていたら優しい穏やかな性格になれる、かもしれません。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称: 阿づ満庵 支店 HP
住所: 千葉市中央区中央3-15-4
電話番号: 043-222-2598
営業時間: 11:00~20:00
定休日: 水曜日
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