隠れ家カフェ・隠れ家レストランという言葉にどうしようもなく惹かれてしまう自分。ことさらに隠れていたいわけではないですが、適度な狭さが好きなのです。
最近見たネコ動画もそんな感じだったかも。
アクセス
JR稲毛駅西口より歩いて1分
料金
自家製”ラザニア” 1380円
若鶏と生ハムの白ワイン煮込み 1350円
自家製ティラミス 550円 ほか
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体験レポート
稲毛駅の海側ロータリーからすぐのファミリーマートの2階。階段が見つかればすぐです。
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![evergreen_seats1](https://sustainablehappiness.net/wp-content/uploads/2022/11/947B9882-2B21-44E1-BBCD-95CAEF0C1BB1.jpeg)
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お店に入るとバンジョーを持った目のピカピカ光るガイコツさんがお出迎え。よく見ると背中合わせに2体いて、二人で合わせてセッションしているようなのですが、あえて音を消しているようでただただカタカタとリズミカルに動き続けています。ずっと見ているとたまに二人で息を合わせたりしてカワイイ。
自家製”ラザニア”
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![evergreen_rasagna3](https://sustainablehappiness.net/wp-content/uploads/2022/11/A55551EF-298C-443C-906D-73BFB30D3D48.jpeg)
熱々のスプーンをやけどに気をつけながら少しずつ齧るように口に入れると、普通のグラタンとは一線を画す食欲をかきたてられる香り。チーズの薫りにガーリックが強めに効いていて、一味違う大人の味わいです。
若鶏と生ハムの白ワイン煮込み
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![evergreem_chicken2](https://sustainablehappiness.net/wp-content/uploads/2022/11/CD70421B-5D37-4606-A157-ED5CCF7A0FA5.jpeg)
![evergreen_chicken3](https://sustainablehappiness.net/wp-content/uploads/2022/11/4382AC60-B34E-4C2E-940A-E3D249748724.jpeg)
マッシュポテトの上に、ホロホロになるまで軟らかく煮込まれた鶏肉が皮ごと一枚ドンとしたボリューム。旨味たっぷりの塩味は生ハムから。思いがけず本格的な煮込み料理がいただけました。
自家製ティラミス
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![evergreen_tiramisu2](https://sustainablehappiness.net/wp-content/uploads/2022/11/5716E35F-0F25-44D7-9128-64F4454C4484.jpeg)
![evergreen_tiramisu3](https://sustainablehappiness.net/wp-content/uploads/2022/11/76E2B473-7AC5-4F71-A52C-DF7CF9EFA569.jpeg)
こちらも想像を一つ超える本格派。スポンジの上にマスカルポーネの層、その上に薄切りながら濃厚な味わいのチョコレートスライスとココアパウダー。これが口に入るとクリームがフワッと消えた後にちょっとした塊のチョコレートが残って、幸せな後味が楽しめます。
今年10月にオープンしたばかりのEVERGREENさんに伺いました。気軽に入れる面白インテリアと一味違う大人のイタリアンのコンビネーション。現在段階的にオープンしているようで、メニュー表にもまだまだスペースが空いているようですから、今後の完成に向けてさらなる充実が楽しみなお店と思います。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称: EVERGREEN(エバー グリーン)
住所: 千葉市稲毛区稲毛東3-15-5 2F
電話番号: 043-306-5515
営業時間: 9:30〜17:00 (金・土のみ 22:00まで)
定休日: 日曜日
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