最初に言っておきます。マンマパスタではありませんのでご注意を。マンマパスタさんもわたくし大好きではございますが、こちらは鎌取orおゆみ野のMAMMA（マンマ）ですのでお間違えのないようお願いします。
確認ができた方からどうぞお進みください。
カロリーというと親の仇のように忌み嫌われる風潮がありますが、もともとは食事をするということは、生きて行くためのエネルギー＝カロリーを摂取する行動なわけで。適切な範囲に収めるのであればむしろ必須。
なんて必死に正当化しておりますが。
ここのマスカルポーネとはちみつのトースト、大っっ好物なんです。わかっちゃいるけどやめられない。
カロリーがなんだ！！と暴走しそうになる自分をきちんと抑えるのが大人というもの。
・・・今日は1枚、いや2枚だけ、、、、、、カロリーがなんだってんだ！！！！
<スタッフの方に撮影・掲載ご許可いただきました>
アクセス
鎌取駅から誉田方面に進むと車で30秒、歩いて3分程度。
交差点左前に見えてきます。
料金
オードブル4点盛り 1100円
（マスカルポーネとはちみつのトースト 4枚 430円、8枚 860円）
チキングリルニンニク醤油 1280円
デミグラスハンバーグステーキ 1280円
MAMMA風オムバーグ 1400円
えびのトマトクリーム 1580円
MAMMA風オリジナルナポリタン 1280円 など
体験レポート
予約して伺ったのでスムーズにご案内いただきました。
広々とした店内。でも混むときは混むので予約推奨。
オーダーを済ませていい子に待っていると、5分ほどの待ち時間でオードブル4点盛りの登場。
キタキタこれこれ。見よマスカルポーネとはちみつが仲良く乗っている姿を。心がとろけるようです。サクリとしたフランスパンの上でマスカルポーネチーズの冷たさとクリーミーさと少しの酸っぱさがはちみつのこってりとした甘さを受け止めて包み込んで昇華します。本能が危険を悟る。
他3品も少量ながら粒ぞろい。牛肉は脂身多めですが非常に薄くスライスしてあるので下に敷いた玉ねぎとともにさっぱりと。鶏ハムやサーモンとポテトサラダは安心の想定に違わぬお味ながら全体の中でバランスを取る重要な係。
チキングリルニンニク醤油
ガーリック風味強めですが、醤油の中に完全に染み込んでいてチキンを上手に持ち上げてくれます。意表をつくものではありませんが、チキン・にんにく・醤油の一体感がすごく、ご飯がスイスイすすむすすむ。これは中学生・高校生に与えると無限にご飯を食べられるものだと思います。
デミグラスハンバーグステーキ
ハンバーグの肉が良い意味で粗くゴツゴツしていて、肉を食べている感覚が鮮明にあります。さらに付け合せの野菜のグリルもおざなりではなくそれぞれしっかりと味付けがありお肉と一緒に気持ちよく食べることができます。
MAMMA風オムバーグ
お店の名前を冠した代表作。ハンバーグをオムレツで包んだもので、フワトロな卵と一緒に肉感のしっかりしたハンバーグを食べる幸せ。
えびのトマトクリーム
たっぷりの海老と上品なトマトクリーム。旨味の濃いタイプというよりは、トマトソースメインのあっさりとしたタイプです。
MAMMA風オリジナルナポリタン
これが素晴らしい。お味としてはケチャップ・ソースがメインで、ソーセージと玉ねぎとピーマンが具材の軸になっている珍しすぎない安心のお味なのですが、パスタの茹で加減が絶妙・チーズが本格パルミジャーノ・ソーセージが美味しく・飾り付けが美しいときて1段2段上級なナポリタンに。子供たちには間違いなく大人気ですし、万人に受けの良い味だと思います。
おまけのバニラアイス
お腹が95％fullとなっていた状況から、サービスでご提供いただきました。器ごと凍らせた本格的なバニラアイス。別腹があればと恨めしく思うほど美味しい。家に持って帰りたい。
ここまで思い出した時点で、一つだけみなさまに大事なアドバイスを。ここの各種メインはそれぞれにボリュームがある上に、最後にサービスでバニラアイス（人数分！！）までいただけるので、4人で前菜をシェア＋パスタ・メイン3人分でも十分お腹いっぱいになれると思います。後で足せばいいくらいの気持ちで、少なめ少なめでご注文を。食欲は無限でもお腹は無限ではないのです。
考えてみると、おしゃれでかつちゃんとした洋食のお店って周りに多くはないかもしれない。友人や良い人とのお食事に加えて、親戚との集まりや、小さい子供のいるママ友会にも安心してオススメできるお店と思います。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称： Restaurant Bar MAMMA 鎌取店
住所： 千葉市緑区おゆみ野4-2-17
電話番号： 043-307-8181
営業時間： 11:30～15:00、17:30～22:30 （L.O.21:30）
定休日： 無し
コメント