糖質制限をしていた時、おでんにはだいぶ助けられました。美味しい上に、魚のすり身メインでありながら百花繚乱色々な形になって飽きずにいただける。
こちらの店では通常のおでんに加えて、唐揚げもつゆに浸してみたり、あるいはお酒のおでんつゆ割りなどさらに色々な形を見せてくれるとのこと。楽しみです。
アクセス
JR千葉駅東口より歩いて7分
料金
おでんうどんセット 800円
牛すじ豆腐丼 800円
冷やしゴマだれうどん 800円
鶏のから揚げ出汁掛け 620円 ほか
体験レポート
駅前をまっすぐに進んだ中央公園のお隣。比較的派手なネオンが目印です。
1階は厨房、2階が禁煙席で3階が喫煙席とのこと。明るい店内、周りの壁を見ると大好物のランキング。
ランチメニューランキングとおでん種ランキング。しかも月ごとの注文数によって順位が変動するので、自分が集中的に注文することにより順位を上げることも可能とのこと。なるほど、これが推し活というものか。
まずはおでんやさんに来たからにはおでんうどんセット
おでん種ランキング上位の大根・煮卵と、ちくわ、餅巾着、ロールキャベツ。間違いようのない選択に感心します。つゆは出汁を効かせて塩は控えめ、さすがのじんわりな優しいお味。
ランチメニューランキング2位の牛すじ豆腐丼
字面からはお肉は端にちょろりでお豆腐メインなのかと思いきや、いやいやお肉がごろりごろり。脂がトロリと端で切れるくらい柔らかく、お醤油酒みりんで強めの味付けがご飯に合わないわけがない。豆腐ももちろん旨味をたっぷりと抱え込み、食べられるのを今か今かとフルフルしながら待っています。
冷やしゴマだれうどん
うどんのタレは比較的さっぱり系、サラダうどんに近い感じ。小鉢には看板のおでん、ちくわ、こんにゃく、餅きんちゃく。温かくて美味いものと冷たくて美味いものを一緒にいただく幸せ。
鶏のから揚げ出汁掛け
これこれこれこれ大好きなのです。唐揚げにつゆ?と不思議に思われる方もおられましょうが、たとえば天ぷらそば、揚げた衣に出汁の効いたつゆは合わないわけがないのです。薄口のつゆに合わせてから揚げの衣はちょいと強めの塩加減、これが食べる時にちょうどいいアクセントとハーモニー。子供のゲンコツくらいの大きなから揚げが4つ、ランチメニューのプラスアルファに何人かでシェアすることもできるボリュームです。
千葉銀座の入り口付近のおでんでんでん千葉中央店に伺いました。看板メニューのおでんを軸に、間違いのない牛すじ豆腐煮卵うどんなどなど、おでんつゆの万能性を改めて感じることができました。わたくしの推しは鶏からおでん、来月のランキング押し上げちゃおうかしら。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称: 海鮮千葉料理 おでんでんでん 千葉中央店
住所: 千葉市中央区中央2-2-5 1F・2F・3F
電話番号: 043-215-8885
営業時間: 11:30〜14:30、16:00〜23:00(LO. 22:45)
定休日: 不定休
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