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千葉そごうには3日に1度くらい通っていて。 地下一階で普通に買い物していて、お寿司売り場の裏手。ちょっと一本入ったところに、のれんで区切られたスペースがあります。 そののれんをくぐると突然目の前に老舗お寿司屋さんのカウンターが出現します。初...

久しぶりに会うお友達。 気に入ったお洋服を着て、日常のあれやこれやをすっとばして、楽しいおしゃべりと美味しいお食事を楽しみたい。 いつものランチよりもちょっとお値段は張っても、ワァーっと声が出るくらいキレイで、確実に美味しくて、ちょっとず...

年の瀬になりなんだかそわそわするこの頃。 ランチに行くにも今年中に行き忘れたところはないかと考えてしまいます。 いやいや制覇には程遠く星の数に等しい候補があるわけですが。 それでも年内にこことここには行っておきたいなぁなどと思ってしまう。 ...

前回は夏にお邪魔してアートツアーに参加、イノシシバーガーや山羊乳アイスに舌鼓。 https://sustainablehappiness.net/kurkku/ 今回はイベントとしてシフォンケーキのバックヤードツアーを予約の上で、クリスマスの装いとなっている冬のクルックフィール...

昨今スーパーでもコンビニでも各種「本場のパスタ」や「あの人気店のパスタソース」が手に入るご時世ですが、やはりこだわりの材料や茹で方や盛り付け、絡め方などお店でのリアル体験には敵わないもの。 言い換えると、これはウチでは作れない、敵わないと...

10年ほど前に初めて伺ってその料理の美味しさとホスピタリティの素晴らしさに打ち震えて以来、ちょこちょこと通っています。 途中メンバーの入れ替えなどあり浮き沈みはありつつも、最近はすっかりと落ち着いて。 ここの良さは数多ありますが、まずお店の...

千葉のお店で地元千葉の食材を使う、いわゆる千産千消を売りにしているお店。 もちろん新鮮だったり生産者さんの顔が見えて信頼性があるという地元ならではのアドバンテージはありますが、昔と違って千葉でしか手に入らないものがそうそうない以上、そうい...

以前住んでいたところの近くの本格グルメバーガーやさんです。 たくさん表彰もされていますよね。 ここのバーガーは美味しさもさることながら、カウンターの隙間から見える、店主さんがバーガーを作るときの、とても愛おしいものを扱っているような、ひと...