今週のポーザーハン。
店頭にあるランチメニューにこう書いてあったら、どうしますか。
知らないものは避けて通るという主義の人もいるでしょう。「ポーザーハンって何ですか？」とスタッフさんに聞いてしまう慎重派もいるでしょう。
でも美味しいものが出てくるとわかっているお店ですから、あえて聞かずにオーダーし、運ばれてくるまでのドキドキを楽しむというのもまた一興だと思うのです。
<スタッフの方に撮影・掲載ご許可いただきました>
アクセス
JR総武線幕張駅より歩いて7分
JR京葉線海浜幕張駅より歩いて12分
京成幕張駅より歩いて5分
料金
日替わり定食
今週のポーザーハン
麻婆豆腐定食
エビとイカの塩炒め定食
五目そば すべて950円
体験レポート
いつも気になる店構え、特に看板に書いてある文字。回の下がニョロっと伸びているのはいいとして・・・頭？。
それだけ本格中国料理ということで。
お店の中はとっても賑わっており、随時行列ができますが回転早くすぐに解消されます。
オーダーしてお料理が来るまで6−7分くらい。さすがの速さです。
麻婆豆腐定食
写真で見てもわかるくらい粗く砕いた山椒がふんだんに使われ、胡椒と唐辛子と連れ合ってカラシビビリビリ。でも舌の先がビリビリしていても口の奥にはクリーミーなお豆腐と挽き肉味噌の強い旨味が広がって、ごはんが進みます。結局ご飯を麻婆豆腐のお皿に入れてキレイに食べちゃえるんだから恐ろしい。
エビとイカの塩炒め定食
強火で手早く加熱され、海老もイカもプリッとしてます。全く辛くなくて、トロリとした雑味のないウマ塩炒めです。
五目そば
テロっとした麺に五目あんかけ。こちらも全く辛くなく、お野菜たっぷりでホッとするお味でした。
今週のポーザーハン（牛肉とにんにくの芽ピリ辛炒め）
ジュウジュウいっている土鍋の中で煮えたぎっているあんかけご飯が到着しました。なるほどこれがポーザーハンか。
熱そうな事この上ない一方で旨そうなこともこの上なし。よく混ぜて土鍋に焼き付け、おコゲを少し作ってからレンゲですくいます。
ハフハフ、アツイ、ウマイ、フーフーウマイでもアツイ・・・お水・・・ふぅ・・ちょっとカラくてウマイ。
少しでも油断すると舌をヤケドしそうな熱さを、フーフーしてちょっとずつ冷ましながらいただきます。途中アツイのかカライのかわからなくなったりしますが、舌の上に旨味だけはしっかりと残る逸品です。新陳代謝が上がって汗が吹き出す気持ちよさ。
結局ポーザーって土鍋ごはんってことで良いのでしょうか？勝手にミステリアスチャレンジ、大成功でした！！
お値段を考えると、いいのかな？ってくらいの本格中国料理。来週のポーザーハンも気になるところです。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称： 回頭
住所： 千葉市花見川区幕張町5-417-144
電話番号： 050-5485-1960
営業時間： 11:30～15:00、17:30～22:30
定休日： 火曜日、第2月曜日
コメント