バーベキューといえば。
ソーセージ？バーガー？ステーキ？焼き鳥？それらも良いですが、スペアリブが出ると一気に本気のバーベキューの雰囲気に。
アメリカではそれぞれの家で代々秘伝のバーベキューソースがあったりするようです。
日本でいうところの、なんでしょ？ ぬか漬け？
アクセス
JR京葉線海浜幕張駅より歩いて5分ワールドビジネスガーデンマリブダイニング3F
料金
リブランチ 1850円
ジャークチキン＆ポークライス 1100円
体験レポート
クリスマスが近くなり、いつもの雰囲気3倍増しにアメリカン。
頼んだのは、もちろん主目的であるリブランチ。
冒頭の話の通り、お店によってお味が全然違うのが面白いところ。アウトバックはリブの脂肪が溶けて周りのお肉部分を揚げ焼きのようにカリッとなるまで熱し、BBQソースを絡めていただくスタイルに対し、こちらはおそらくスパイス＋ビネガーに漬け込んで味とお酢を染み込ませてからグリルしているような感じで、しっとりジューシーな柔らかめのお肉になっています。
どちらも優劣つけづらい美味しさ。
続いて我が家では定番のジャークチキン。
今日はチキン＆ポークにしてみました。こちらも一旦お肉をマリネしてしっかりと下味をつけてあります。真ん中にある酸っぱめスパイシーな追いタレをつけながら、辛さにヒイヒイと汗をかきながらいただくのが最高です。辛いだけでなく酸味や香りがあるので、ちょっと中毒性があるんですよね。
他ではなかなか見る機会のないフィンガーボウルの使い方を子供に教えられるのもここの良いところ。
いざという時に困らないように教えてあげたい。
リブが主役のお店。一年に数回あるどうしてもリブ（とジャークチキン）を食べたい気分の時に、トニーローマに行って幸せになりましょう。
ごちそうさまでした。
営業時間・電話番号など
名称： トニーローマ 幕張WBG店
住所： 千葉市美浜区中瀬2-6 ワールドビジネスガーデン3F
電話番号： 043-299-3781
営業時間： 【月～金】11:30qm～10:00pm (LO 9:00pm) ※3:15pm～5:30pmクローズ
【土日祝】12:30pm～10:00pm (LO 9:00pm) ※3:00pm～5:00pmクローズ
定休日： 定休日はビルの休館日に準じる
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