2021年– date –

パスタを茹でて和えても、ライスに乗せて丼にしても、アレンジしやすくて重宝してます。 作り置きができるところもとっても便利です。 《ミートソース》 合い挽き肉400g 豚ひき肉400g（粗挽き肉が入手できればその方が肉感が良い） 玉ねぎ1玉（「炒め玉ね...

千葉は海が近いからお刺身絶対美味しいよね？ 遊びに来た友人から言われるとけっこう困る一言。 漁港近くまで行く時間なんてない中で、美味しいお刺身を所望されていますよ。 接待ではないけれど、おもてなしをしたい（しなければならない）相手だったり。...

少年の心を失わない大人が作り上げた秘密基地。 椿森コムナに初めて伺った時の感想です。 もし、自分の家に裏山があって、何をおいてもいい、何を作ってもいい、なんでもやっていいと言われたら。 歩きやすいように平らなところを切り開いて広場を作って、...

卵黄　3個 牛乳　400ml 砂糖　40-60g （お好みで） 薄力粉　30g バニラビーンズペースト　ひと絞り（約3cmぶんくらい？） 甘さ控えめのレシピです。バニラ風味については、バニラエッセンスでもバニラオイルでもできるとは思いますが、テイラー＆カレッジ...

パソコンやスマホから離れる時間の方が少ないくらいのデジタル全盛期、眼と首に著しい負担がかかるようになりました。 まずは一日数回眼を休め、小さいタオルをお湯で濡らして5分間眼の周りをホットパック。 気持ち良くほぐれるのも束の間、眼を再度酷使す...

先日ラップアップトイットに伺って一捻りあるラップサンドをいただき、やはりどうしても花見川区の方が気になってしまい。 行ってまいりました、トイットさつき。 アクセス 花見川区さつきが丘方面に車を走らせること15分。団地の中のセブンイレブン奥隣り...

今までのお出かけで経験したもので、これはいいな、身近にあったらいいな、と思ったものを集めてみました。 せっかくみなさんの目に留まる可能性のあるブログを始めたので、巡り巡って実現する可能性が0ではないと思いたい。 アイデアが集まったら、さらに...

コンクリートに囲まれた中でがんばっていると、無性に自然と戯れたくなります。 できれば、近くて、特別な準備が要らなくて、かつちょっと綺麗なところがいい。 自然と綺麗は同居できるのか？その答えがここにあります。 リソル生命の森にほど近い、エバー...